Магическая наука. Химия

Магическая наука. Химия

Яна Геннадьевна Агафонова

Ни одна наука не нуждается в эксперименте в такой степени, как химия

Майкл Фарадей

Иллюстратор Гелена Анатольевна Жукова

© Яна Геннадьевна Агафонова, 2023

© Гелена Анатольевна Жукова, иллюстрации, 2023

ISBN 978-5-0060-4089-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Одной из важнейших составляющих процесса обучения химии, являются занимательные опыты. Именно эксперименты формируют у детей интерес к изучению предмета, прививают любовь к науке.

Выполняя практические действия, дети получают дополнительные навыки в области работы с веществами, обращением с техникой и оборудованием. Эти знания помогают «приобретению опыта химически грамотного использования веществ и материалов, применяемых в быту», что обозначено в концепции учебного предмета «химия», как первостепенное.

В процессе экспериментального обучения у ребят происходит развитие мотивации, что, в свою очередь, формирует осознанную научную грамотность. Изучение теоретических основ опыта способствует более осмысленному восприятию полученных результатов. Раскрываются творческие способности, познавательная активность и самостоятельность.

Актуальность

Данная книга сочетает в себе научность и занимательность, имеет познавательную и практическую ценность. Предназначена для проведения совместного досуга родителей и детей от 6 до 12 лет, а также для организации внеклассных мероприятий в школе, или во время внеурочной кружковой деятельности. Каждая глава книги  это отдельное «занятие», проходя которое, ребёнок знакомится с веществами, их строением, свойствами и применением. В каждой главе есть портреты учёных, иллюстрации, загадки, головоломки, викторины. Дети узнают, как устроен окружающий мир, какие интересные явления могут происходить с веществами, узнают о практической значимости веществ. А помогут в знакомстве с магической наукой  книга и, конечно, взрослые! Пусть каждый ребёнок почувствует себя настоящим магом и волшебником!

Уникальность

Отличительная особенность книги  структурированность подачи материала. Все эксперименты проводятся в рамках рассмотрения определенной темы, по составленному плану освоения науки, и направлены на знакомство со всеми веществами, процессами и явлениями, которые будут изучаться в школьном курсе химии.

Опыты безопасны и разнообразны по своей природе и способам их выполнения. Все вещества для опытов можно найти на кухне, позаимствовать в ванной, купить в аптеке или в магазине для садовода. Для развития интереса к предмету и повышения уровня мотивационной деятельности, материал дополнен игровыми заданиями, интересными фактами о веществах и их открытиях, сведениями о жизни и деятельности великих ученых.

Цель:

С помощью захватывающих опытов показать ребёнку, что наука химия может быть очень интересной. Сделаем мы это эффективно  предложим самостоятельно провести массу интересных, познавательных и увлекательных экспериментов. Дети никогда не забудут занятия, на которых они сами проведут опыты и увидят результат!

Задачи:

 Сформировать интерес к миру веществ и химических превращений

 Расширить у учащихся кругозор представлений о значимости химических знаний

 Подготовить школьников к изучению учебного предмета «Химия» в 8 классе

При изучении химии:

 Дети увидят красочные опыты и узнают, как устроен окружающий мир

 Смогут овладеть навыками лабораторных исследований, выполнять несложные химические опыты, соблюдая технику безопасности

 Научатся использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни.

 Познакомятся со строением веществ, их свойствами и превращениями.

 Все опыты, проводимые на «занятиях», безопасны, могут проводиться детьми самостоятельно, под руководством родителей. В каждом опыте есть подробное объяснение происходящим процессам и явлениям.

 На каждом «занятии» ребёнок ведет «Лабораторный журнал», где может записывать формулы веществ, зарисовывать опыты.

 В «Лабораторный журнал» можно вклеивать карточки с формулами и названиями химических элементов и веществ, которые обозначены пунктирными линиями.

 Иллюстрации к «занятию» можно распечатывать и магнитом прикреплять к холодильнику, создавая дома настоящую лабораторию!

 Ребята узнают о великих ученых, внёсших огромный вклад в развитие науки химии.

 По окончании «занятий», в конце книги есть диплом, который можно распечатать, подписать, и вручить каждому юному химику, освоившему курс!

Дополнительно, в программу знакомства с наукой включены:

 Разгадывание кроссвордов, головоломок, загадок по химии

 Викторины по химии

*  значком обозначаются дополнительные опыты или информация, которые будут интересны детям старшей возрастной группы

**  значком обозначаются вещества и оборудование, которые возможно приобрести через интернет или купить в специализированном магазине

Детям на занятиях понадобятся:

 Папка для хранения материалов занятия

 Таблица Д. И. Менделеева, находить и разукрашивать изученные элементы (распечатать из 1 главы).

 Цветные карандаши/ручки

 Зубочистки

 Картон формата А4 (плотная бумага)

 Пластилин

 Тетрадь в клетку 48 л.  «Лабораторный журнал» (для записи темы, формул веществ и выполнения рисунков)

1. Начало химии. Чудеса вокруг нас

Ребята, наше занятие  Ваш первый в жизни урок химии

Сегодня мы узнаем, что такое химия?

И какими удивительными способностями может обладать эта интересная наука!

Начнём с мира веществ, в котором живём, это и кислород, которым мы дышим, и вода, которую пьём. Все физические тела, которые мы используем в повседневной жизни, они тоже состоят из веществ.

Например: салфетка бумажная, ложка железная, стакан стеклянный, тарелка пластмассовая

Все эти вещества изучает наука химия. Химия  это и лекарства, которые помогают нам выздоравливать, и удобрения, благодаря которым мы выращиваем растения, это и пищевые добавки, которые улучшают вкус любимых нам блюд. Человек в повседневной жизни постоянно использует все эти вещества, а для того, чтобы правильно их применять, важно знать о свойствах этих веществ.

Например:

сахар  это твёрдое вещество, прозрачное, сладкое на вкус

вода  жидкость, прозрачная и безвкусная

Все эти свойства  это признаки веществ, их тоже изучает наука химия. Чтобы правильно использовать вещества, кроме состава и свойств важно знать, что может происходить с веществами?

Например: бумага горит, молоко прокисает, листья осенью желтеют.

Всё это превращения веществ.

Таким образом,

Химия  это наука о веществах, их свойствах и превращениях.

Теперь перейдем к самому интересному, какими способностями обладает наука химия?

«Химическая змея»

«Пенный фонтан»

Важная информация! *

!!! Обычная медицинская перекись имеет концентрацию 3%, а содержание перекиси в гидроперите составляет 35%. При разбавлении у нас она получается около 710% в зависимости от количества воды. Исходя из этих данных, надо понимать, что мы работаем с достаточно едким раствором.

Необходимо соблюдать меры безопасности при работе с веществами из опыта! Не допускать попадание раствора в глаза и на кожу. К тому же, реакция взаимодействия перекиси и марганцовки экзотермическая, выделяется тепло и можно обжечься.

«Пенный фонтанчик»

«Необычные мыльные пузыри»

Все вещества, которые мы использовали в наших экспериментах, все вещества, которые нас окружают, состоят из химических элементов. Кто же такие эти химические элементы и где они «живут»?